Bzy czarne to grupa krzewów o dość silnym wzroście. Cechują się również dużą tolerancją co do stanowiska i warunków glebowych.
Wygląd
Wysoki, wyprostowany krzew z eliptyczną kopulastą koroną. Osiąga 3,0-3,5 m wysokości. Cechuje się szybkim wzrostem czasem przybiera formę niskiego drzewka.
Pędy ma grube i szare, starsze mocno bruzdowane, korkowate. Młode - charakterystycznie wygięte w łuk.
Duże liście (do 30cm długości) złożone są z 5-7 listków ząbkowanych, ostro zakończonych. Wcześnie pojawiają się na pędach i wiosną mają intensywnie żółtą barwę, latem kolor zielenieje do żółtozielonego. Po roztarciu liści unosi się silny charakterystyczny zapach.
Kwiaty białe - zebrane w talerzykowate baldachy ok. 15cm szerokości - końcem maja rozkwitają i cieszą delikatnym zapachem do końca czerwca.
Owocem jest niewielka jagoda o średnicy 5mm, granatowoczarna. Owoce dojrzewają od sierpnia do października i są niezwykle soczyste. Krzew w tym czasie chętnie odwiedzany jest przez ptaki, które żywią się nimi.
Stanowisko i uprawa
Odmiana jest całkowicie mrozoodporna. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych i wilgotnych, bogatych w azot i wapń. Ale nie jest wymagająca i poradzi sobie na słabszym podłożu.
Preferuje stanowisko słoneczne, w półcieniu także dobrze rośnie, ale słabiej kwitnie a liście nie wybarwiają się tak intensywnie jak w pełnym słońcu. Posiada dużą odporność na zanieczyszczenia.
Zastosowanie
Odmiana ta polecana jest do dużych ogrodów, parków i zieleni miejskiej. Stosowana do zadrzewień nieużytków. W ogrodach przydomowych najlepiej wygląda sadzona pojedynczo. Sprawdza się w kompozycjach naturalistycznych.
Dobrze wygląda z innymi odmianami tego samego gatunku o zielonych liściach np. odmianą 'Laciniata'. Pamiętać jednak musimy, że krzewy te rosną dość szybko i musimy zapewnić im więcej miejsca. W małych ogrodach z czasem mogą być kłopotliwe, jeżeli wcześniej nie skorygujemy ich wzrostu. Nie musimy się jednak bać tych roślin - bez czarny bardzo dobrze znosi silne cięcia.
Polecamy posadzić pod koroną bzu np. niebieskie odmiany funki 'Blue Angel', 'Halcyon' lub zielone 'Colossal', 'Invincible' czy 'Sum and Substance'. Także liliowce czy kosaćce będą dobrze komponować się pod krzewem. Żółte liście bzu wspaniale kontrastują z żurawką z ciemnymi liśćmi.
Ciekawostki
Owoce ze względu na dużą zawartość witamin (A, B i C ) i potasu wykorzystywane są do produkcji nalewek, dżemów i innych przetworów. Nie polecamy jednak zjadać owoców na surowo w dużych ilościach - powodują kłopoty z żołądkiem.